Lucca Restaurant: Yeme-İçme’nin Nabzı Burada

Lucca Restaurant: Yeme-İçme’nin Nabzı Burada

Lucca Restaurant İstanbul’un kalbinde yer alan modern ve şık bir restoran. Bir dizi lezzetli Akdeniz yemeğinin yanı sıra bazı uluslararası favorilere de sahiptir. Restoranın dekoru modern ve şık olup, yemek yiyenler için şık bir atmosfer yaratmaktadır. Menüde...
Lucca Bebek: İstanbul’un En İddialı Yeme-İçme Mekanı

Lucca Bebek: İstanbul’un En İddialı Yeme-İçme Mekanı

Lucca Bebek, İstanbul’un en iddialı yeme-içme mekanıdır. Mekan, sadece lezzetli ve kaliteli mönüleriyle değil aynı zamanda modern tasarım anlayışlarıyla da bilinmektedir. Tesis iki ayrı bölümden oluşmakta. Bir tarafta restoran bulunurken bir taraf ise bar ve...
Safran Nedir? Safranın Faydaları Nelerdir?

Safran Nedir? Safranın Faydaları Nelerdir?

Safran, dünyadaki en değerli ve pahalı baharatlardan biridir. Kırmızı damgaları efsanevi olarak kabul edilir. Safran, zengin, altın rengi ve aromatik, keskin tadı olan yiyecekler sağlar. Eski çağlardan beri İran, Arap, Avrupa ve Hint mutfağında kullanılmaktadır....
Türk Mutfağında Sebzeler ve Zeytinyağı

Türk Mutfağında Sebzeler ve Zeytinyağı

Dünyanın en sağlıklı doğal bitkisel yağ kaynağı olan zeytinin bilinen tarihi 8 bin yıl öncesine dayanmaktadır. Zeytin ağacına ilişkin mevcut en eski veriler, 39.000 yıl öncesine ait zeytin yaprağı fosilleridir. Zeytin ağacının vazgeçilmez bir ürünü olan zeytinyağı,...
Asitte Pişirme Nedir? Nasıl Yapılır?

Asitte Pişirme Nedir? Nasıl Yapılır?

TV8 ekranlarında yer alan Masterchef yarışması sayesinde neredeyse herkesin mutfağa olan ilgisi arttı. Son günlerde ise en çok konuşulanlardan biri asitte pişirmedir. Et ve balık gibi besinleri pişirmek için kullanılan asit yöntemini sizlerle paylaşıyoruz. Yemek...
Karbonhidrat Diyeti Nasıl Yapılmalıdır?

Karbonhidrat Diyeti Nasıl Yapılmalıdır?

Vücudumuzun birincil enerji kaynağı olarak kullanılan karbonhidratlar basit ve kompleks karbonhidratlar olmak üzere ikiye ayrılır. Sağlıklı bir beslenme programında günlük olarak enerjinin %40-60’ı karbonhidratlardan sağlanır. Bu miktarın altında karbonhidrat alımı...