Asitte Pişirme Nedir? Nasıl Yapılır?

Asitte Pişirme Nedir? Nasıl Yapılır?

TV8 ekranlarında yer alan Masterchef yarışması sayesinde neredeyse herkesin mutfağa olan ilgisi arttı. Son günlerde ise en çok konuşulanlardan biri asitte pişirmedir. Et ve balık gibi besinleri pişirmek için kullanılan asit yöntemini sizlerle paylaşıyoruz. Yemek...
Karbonhidrat Diyeti Nasıl Yapılmalıdır?

Karbonhidrat Diyeti Nasıl Yapılmalıdır?

Vücudumuzun birincil enerji kaynağı olarak kullanılan karbonhidratlar basit ve kompleks karbonhidratlar olmak üzere ikiye ayrılır. Sağlıklı bir beslenme programında günlük olarak enerjinin %40-60’ı karbonhidratlardan sağlanır. Bu miktarın altında karbonhidrat alımı...
Meyve-Sebzeleri Neden Mevsiminde Yemeliyiz?

Meyve-Sebzeleri Neden Mevsiminde Yemeliyiz?

Doğanın sunduğu sebzeler ve meyvelerin de kendilerine has ekme ve mahsul verme takvimi var. Eğer yemeklerinizin tat ve besleyicilik açısından verimli olmasını isterseniz, bu takvime uygun beslenmek elbette yararınıza olacaktır. Sevdikleriniz ve özellikle aileniz için...
Yemek yiyip kendinizi hafif hissetmeniz için önemli tüyolar

Yemek yiyip kendinizi hafif hissetmeniz için önemli tüyolar

Hafif bir diyet uygulamak, uzun zamandır yemeğin dozunu kaçırıyorsanız mutlaka programınıza almanız gereken bir konudur. Sağlıklı olmayan yaşam biçimlerine aşırı maruz kalma ve yüksek kalorili yiyeceklere hızlı bir bağımlılık sizi zora sokabilir. Sokakların hemen...
Sebze Yemeği Yaparken Nelere Dikkat Edilmeli?

Sebze Yemeği Yaparken Nelere Dikkat Edilmeli?

Sağlıklı beslenme denildiğinde akla ilk gelen şüphesiz ki sebzelerdir. Hem hafif hem de vitamin deposu olan sebzeleri tüketmek sağlığımız açısından büyük bir önem taşımaktadır. Doğru pişirme teknikleri kullanarak hazırladığımız sebze yemeklerinden vitaminleri alarak...
Yaşlanmayı Geciktiren 8 Baharat Önerisi

Yaşlanmayı Geciktiren 8 Baharat Önerisi

Baharatlar, yemeklerimizi lezzetlendirenler arasındadır. Hastalıklardan korumak, bağışıklık sistemini güçlendirmek veya sadece bedeninize enerji vermek için, baharatlardan faydalanabilirsiniz. Mutfağınızda farklı tatlar yaratmaktan hoşlanıyor, kullandığınız...